Les Trois Forts Le Restaurant
Le Restaurant
Le Chef Alexandre Auger vous propose une gastronomie localement ancrée, entre terre et mer. Succombez aux saveurs méditerranéennes du restaurant gastronomique Les Trois Forts, ainsi qu’à son délicieux petit-déjeuner. Alliez découverte gustative et beauté culturelle en profitant, en été, de la terrasse à ciel ouvert et en hiver, de la vue panoramique qu’offre le restaurant.
Chaque saison, vous découvrirez un menu travaillé autour de l’histoire et de l’expérience d’Alexandre Auger. De quoi ravir tous les épicuriens qui découvriront une proposition visant un retour à l’essentiel.
Heures d'ouverture
de 6h30 à 10h30 (11h le week end) pour le petit-déjeuner.
de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner
de 19h00 à 21h45 pour le dîner.
Fermeture annuelle du 14 août au 1er septembre
Jour d'ouverture
Petit-déjeuner tous les jours.
Déjeuner le samedi.
Dîner du mardi au samedi.
Informations
La capacité du restaurant est de 65 personnes en terrasse et 65 en intérieur.
Options sans gluten et végétariennes, non fumeur, climatisation, terrasse, animaux acceptés
La carte
Le Chef
Alexandre Auger
‘Au restaurant Les Trois Forts, je souhaite faire perdurer la tradition de la cuisine Provençale en y ajoutant ma vision due à mon histoire, mes expériences. Ma vocation est de mettre en valeur tous les produits de la région pour le plus grand plaisir des amateurs d’art culinaire’.
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Les Trois Forts
36 boulevard Charles Livon, 13007 Marseille
France
Tél: 04 91 15 59 56
E-mail: lestroisforts@sofitel.com
