Brasserie Le Carré Le Restaurant
Le Restaurant
Le Carré et sa terrasse : une brasserie pour tous vos moments gourmands.
Découvrez nos petites manies culinaires au travers des créations de Sylvain TOUATI, entre incontournables, classiques et mets à déguster tout au long de la journée.
Une carte qui s’inspire du décor environnant et dont les fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique.
Heures d'ouverture
De 09h00 à 22h00
Jour d'ouverture
Tous les jours
Informations
Capacité : 45 personnes en extérieur, 45 en intérieur.
Options végétariennes et sans gluten disponibles, non fumeur, climatisation, terrasse, animaux acceptés
La carte
Le Chef
Sylvain TOUATI
‘A la brasserie Le Carré Bistromanie, je souhaite ancrer la carte au niveau locale : panisses de l’Estaque, aïoli ou encore bouillabaisse… Ma vocation est de mettre en lumière tous les produits de la région pour le plus grand plaisir des épicuriens’.
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Brasserie Le Carré
36 boulevard Charles Livon, 13007 Marseille
France
Tél: 04 91 15 59 60
E-mail: lecarre@sofitel.com
