Sofitel Marseille Vieux Port - Hôtel luxueux - Le Temps d'un Été

Le Temps d'un ÉtéLe Restaurant

Le Restaurant

Pour la saison, le restaurant gastronomique Les Trois Forts et la brasserie Le Carré Bistromanie laissent place au «Temps d’un été».

Inspiré par le paysage grandiose offert au 7ème étage de notre maison, ce restaurant éphémère sonne comme une promesse d’évasion.
La magnifique terrasse propose alors, pour chaque moment de la journée, un instant de gourmandise et de partage dans un décors côtier résolument méditerrannéen.
La carte rafraîchissante du Chef Dominique Frérard, vous propose un véritable voyage culinaire.
Le dimanche, une ambiance conviviale et chaleureuse envahit les lieux au travers d’un brunch servi à l’assiette.

Une expérience estivale à ne manquer sous aucun prétexte.

Heures d'ouverture

Tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Carte réduite disponible en dehors de ces horaires

Merci à

Roche Bobois, Bacardi, le Château Sainte Maur, Laurent Perrier, IDM Prado et Sun Valley.

Informations

Menu delight, menu sans gluten, menu végétarien, non fumeur, climatisation, terrasse, animaux acceptés

Exemple de carte

Le Chef

Dominique Frérard

« Ma vocation est de mettre en valeur tous les produits de notre belle Provence pour le plus grand plaisir des amateurs d’art culinaire. Les terroirs provençaux sont une source d’inspiration essentielle et ses produits trouvent volontiers leur place dans les assiettes du Temps d’un été. Ce concept de restauration imaginé tout spécialement pour cet été 2020 amène un vent de fraîcheur que j’ai hâte de partager avec chacun de nos clients. »

Dfrerard
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